서초동 선지국 / 부일갈비 육류,고기요리

부일갈비 육류,고기요리

골프를 선수급으로 치는 친구가 홀인원을 해서 저녁을 내는 자리 남부터미널 인근 부일갈비에서 모였습니다

조금은 아저씨 성향의 고기집이지요

오늘 친구 들이 가져온 와인입니다

친구들은 고급와인의 수집에 매달리는 친구들이 아니고식사와 함께 마시는 와인을 좋아하는 winelover 들이에요

우선 축하 샴페인으로  Champagne Charles Heidsieck Brut Reserve NV NV 샴페인 치고 꽤 맛있어서 인기 있지요

피노누아 피노뫼니에 샤르도네 블랜딩저기 2000년 된 쵸크 셀러에서 3년 숙성했다는 문구가 인상적인데 그러면 더 맛있어 지나요

이태리 Petrolo의 Torrione 2013 Val DArno di Sopra DOC지금은 Torrione IGT가 되었다는 이야기도 있어요

빈티지가 좋지 않은 2013 산인데도 대부분의 비평가 들이 90점대의 점수를 준 수작이태리 토스카나 와인답게 산지오베제가 주품종80 메를로 15 까쇼 5산지오베제의 강한 산미를 메를로가 잘 감싸주는2013인데도 불구하고 이미 마실만 합니다

부드럽게 술술 잘 넘어가요

여운이 참 좋네요

제가 좋아하는 몇 안되는 호주 와인 중에 하나입니다

Kaesler Old Vine Shiraz 2010 Barossa Valley Australia 알코올 함량 155의 강한 와인이에요

호주 쉬라즈가 강하기는 하지만 캐슬러의 올드 바인 쉬라즈는 좀 다릅니다

Old Vine 이라는 단어가 와인이름에 붙어 있는 이유가이 와인을 만드는데 사용한 포도가 60년된 나무들 40년된 나무들 심지어는 112년된 고목 들에서채취한 것이라는 겁니다고목들에서 채취한 포도로 주조한 와인들은 대체적으로 잡맛이 나지않고 섬세하지요

캐슬러의 와인 들 중에 Old Bastard Shiraz라는 최상급 와인이 있지만저는 이 올드바인 쉬라즈로 만족합니다

늘푸름홍천한우 소고기구이

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남미옥 가족과 편하게 먹을 수 있는 한정식집

서초동 삼성레포츠 센터 근처에 있는 한정짓 집으로 가족끼리 적당한 가격에 별도의 방에서 식사하기 좋은 곳이다 음식도 괜찮은 편이고 분의기도 조용하다

자산어보 훌륭한 점심식사 장소로 좋은곳

점심 접대 장소로도 훌륭한 서초동 자산어보직장 선배님과 점심을 함께 하였는데 개인룸도 마련되어 좋았고 회와 함께 나오는 해초류도 좋았습니다 재방문 의사 있습니다

선지국 한식

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'요네주방' 공천포의 아기자기한 상점겸 맛집