김현우 메시아 / 바오27 양식

바오27 양식

우리 부모님을 모시고   언니네랑 부모님이랑 우리랑 해서 6명이서 함께 식사하기로 한날   무슨 음식점이라고 말하기는 좀 그런 양식이라고 해야 하나 여튼 맛있다

바오 라는게 중국식 동양식 버거라고 하는데 그게 여기 시그니처 인가봐요 햄버거 번 같은거 안에 속재료를 넣어서 먹는건데 주문해봤어요

왼쪽은 쉬림프 오른쪽은 돼지고기바오는 중국식 빵에 속재료를 넣어서 먹는 동양식 버거라고 할 수 있다

바오란 글러브 모양의 찐빵 속을 채운 동양식 버거 매일 아침 매장에서 직접 만든다고 들었습니다

포토샵으로 색상은 살짝 살짝 보정하긴 하는데음식 사진은 밝기 이외에는 전혀 보정하지 않는다음식의 색도 꽤나 중요하니까음식의 있는 그대로의 색이 중요하다고 생각한다 BAO가 먼저 나왔다뭐라고 설명하기 어려운데 먼저 BAO바오 는 네이버에서 조개 모양을 한 중국식 빵에 다양한 속재료를 넣어 먹는 동양식 버거 라고 설명한다 Pork BAO Shrimp BAO 빵의 생김새는 겨울의 호빵 혹은 찐빵 같은 느낌이나 막상 입에 넣고나면 생각이 달라진다 호빵이나 찐빵 보다는 훨씬 쫄깃하고 부드럽다

우리 부모님을 모시고   언니네랑 부모님이랑 우리랑 해서 6명이서 함께 식사하기로 한날   무슨 음식점이라고 말하기는 좀 그런 양식이라고 해야 하나 여튼 맛있다

우선 각각 커플끼리 팀을 이뤄서 시키기로 했다

우선 바오를 시킴 쉬림프 바오하나 돼지고기가 들어간 바오하나       요게 쉬림프 이거 맛있다

빵도 쫄깃하면서 안에 소스도 맛나고 새우도 탱탱       돼지고기를 다져서 넣은 이것도 독특한 맛이다

하지만 난 쉬림프가 더좋으다         브릭새우와 라따뚜이 24000   새우가 겉은 바삭 안은 촉촉 맛나다       갔을때 있었던 메뉴 관자요리 가격이 28000원이었나 관자가 촉촉하고 좋음 밑에 완두콩 퓨레 인대   완두콩을 싫어하는 1인으로서 이집은 진짜 퓨레를 잘한다 완두콩을 어쩜이렇게 부드럽게 맛나게 관자랑 어울리게 할까나     이베리코 목살 24000원 당근퓨레 위에 이베리코고기가 올라가있다

근데 당근퓨레 아닌줄 달면서 당근냄세도 안나고 단호박 휴레인줄 알았다

퓨레가 정말 맛있고 고기가 너무 맛있다

살살 녹는 맛           이거 먹고 바오또시키고   트러플감자튀김도 시키고   천천히 배터지게 잘먹고 왔다             새로우면서도 낯선 바느낌의 곳에 부모님이 불편하실까 걱정했지만 만족하셔서 매우 기분좋은 식사였다

주말에는 주차대란이라 주차는 근처 공영주차장   버스타고 가면 좋은곳                       한남동에 바오를 하는 곳이 있다

들어서 반얀트리에 묶을 때 다녀왔습니다